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仲博娱乐平台登录网站 - 这3种食物冬季多吃,驱寒护胃又便宜,去菜场千万别错过

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仲博娱乐平台登录网站,现在这秋冬时节,气温骤降,很容易犯胃病。前几天朋友总是犯恶心想吐,以为自己是吃坏了什么东西还是有什么隐疾,立马就去医院检查了一番,结果被告知是慢性胃炎,开了药,并提醒一定要注意日常饮食习惯。美食君一直认为,想要无担忧地享受美食,那就必须得有一个健康的肠胃。重油重盐的饮食,万万不可取,实在很伤胃。这3种食物冬季多吃,驱寒护胃又便宜,去菜场千万别错过!

第一种,胡萝卜。胡萝卜性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。胡萝卜内含大量的胡萝卜素,而胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。用新鲜的胡萝卜榨汁饮用,可以缓解胃胀不适。用胡萝卜、土豆做焖饭,简单便宜,驱寒护胃。

【胡萝卜焖饭】

食材:

大米、胡萝卜、土豆、葱花、鸡肉

做 法:

1. 将大米浸泡几小时,上锅蒸煮;

2. 胡萝卜、土豆切小块,起锅热油将鸡肉炒到半熟;

3. 米饭上锅蒸制半熟后,把胡萝卜、土豆、鸡肉等埋入米中;

4. 在锅中放几滴核桃油或者橄榄油,焖20到30分钟即可。

第二种,南瓜。刚过不久的万圣节,南瓜可是少不了的主角。在日常食补中,南瓜也是不可多得的养胃蔬菜。南瓜“性温,味甘,入脾,胃经”。除了富含胡萝卜素外,还富含果胶。而果胶可以保护肠道免受刺激,减少溃疡。需要注意的是,胃本来就不好的人群,一定要把南瓜炖熟烂了再吃。

【南瓜蒸鸡胸肉】

食材:

鸡胸肉2块/南瓜适量/洋葱半个/孜然粉半勺/白胡椒粉半勺/黑胡椒粉半勺/盐适量/酱油1勺/橄榄油1勺

做法:

1. 将南瓜、洋葱、鸡胸肉切块,一同放入大碗中。

2. 放入所有调味料,与食材搅拌均匀,腌制30分钟。

3. 将腌好的食材铺入蒸碗中,覆上锡纸或盖上盘子。

4. 冷水上锅大火蒸30分钟左右,直到南瓜软糯即可。

5. 蒸好后关火静置10分钟左右,等待南瓜吸足汤汁更美味~ 如果淡了,可以再撒些盐或黑胡椒粉调味。

第三种,甘蓝菜。甘蓝菜就是我们平常说的卷心菜、包心菜、洋白菜,甘蓝还有一个品种叫紫甘蓝,是沙拉中的常见蔬菜。包心菜富含多种维生素,其中有一种维生素对胃非常有益处,冬天多吃这道菜,便宜好吃还驱寒护胃。

【花生包心菜】

食材:

花生碎1杯、包心菜1个、米酒适量、盐适量、色拉油适量

做法:

1. 将包心菜的蒂去掉,用手将包心菜撕成片,放进塑料袋,适量盐,密封后晃匀备用。

2. 起锅热少许油,倒入花生碎,小火将花生碎炒透煸炒出香味。

3. 下包心菜,和花生碎一起翻炒,倒入米酒适量,炒熟即可出锅。